Título: Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar
Еscritor: Gary Taubes
ISBN: B00Q3F37DS
Classificação Temática:
Descrição do livro «Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar» Gary Taubes
“Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar” é um livro essencial para quem busca compreender a ciência por trás do ganho de peso e como evitá-lo. Escrito pelo jornalista científico e autor Gary Taubes, o livro apresenta uma abordagem inovadora para entender a obesidade e sua relação com a nutrição.
Com uma linguagem clara e acessível, Taubes desmistifica muitos dos mitos e ideias equivocadas sobre a perda de peso, apresentando argumentos baseados em evidências científicas. Ele defende que a obesidade não é causada pela ingestão excessiva de calorias e falta de exercício, mas sim por uma disfunção hormonal complexa que regula o armazenamento de gordura no corpo.
O livro examina em detalhes a ciência por trás da obesidade, incluindo o papel que os carboidratos desempenham na regulação hormonal. Taubes argumenta que a redução de carboidratos é fundamental para a perda de peso e para uma saúde ótima. Ele também apresenta evidências científicas que mostram como o consumo excessivo de carboidratos pode levar a um desequilíbrio hormonal que favorece o armazenamento de gordura.
Além de fornecer uma compreensão clara da ciência por trás do ganho de peso, “Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar” oferece conselhos práticos e soluções para ajudar as pessoas a prevenir a obesidade e alcançar uma vida mais saudável. O livro também aborda falácias comuns em torno de dietas com pouca gordura e baixo teor de carboidratos, e oferece orientações sobre como escolher os alimentos certos para uma dieta saudável.
Com sua abordagem científica e baseada em evidências, “Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar” é um guia valioso para quem busca compreender a ciência por trás do ganho de peso e como evitar a obesidade. Disponível para download e leitura online, esta é uma leitura obrigatória para todos aqueles que buscam uma vida mais saudável e equilibrada.
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